一顿完美的火锅中，怎么能少得了草肚、金钱肚、百叶、散旦，这些统称牛肚也就是牛胃。它们其实对应的学名是：瘤胃、网胃、辫胃、皱胃。每种“牛肚”都有最优吃法你知道么?
“草肚”用来打火锅
草肚，即瘤胃，表面上有很多乳头状突起，而且形状不一，有粗有细，口感比较韧，所以最适合用来打火锅，而炒菜中常常用来做尖椒肚丝，用萝卜来闷煮也是hin好吃。
一顿完美的火锅中，怎么能少得了草肚、金钱肚、百叶、散旦，这些统称牛肚也就是牛胃。它们其实对应的学名是：瘤胃、网胃、辫胃、皱胃。每种“牛肚”都有最优吃法你知道么?
“草肚”用来打火锅
草肚，即瘤胃，表面上有很多乳头状突起，而且形状不一，有粗有细，口感比较韧，所以最适合用来打火锅，而炒菜中常常用来做尖椒肚丝，用萝卜来闷煮也是hin好吃。
