花式馒头的“造型”是最难把控的，技艺娴熟的人，，操作起来得心应手，哪个地方该“圆”，哪个地方该“扁”，面团似乎在他们手中特别的“听话”。
既然说到花式馒头，如何让面团“开花”就是重点，各种动物的形状，形色各异的花朵，兔子、老虎、小猪、螃蟹等等，这些都是小朋友特别喜欢的造型。
方方正正的馒头，丝毫不会引起孩子的注意，更谈不上对它有啥兴趣和食欲，不妨跟着面点师傅学些简单的手艺，兴许换个漂亮的造型，宝宝们肯定吃的欢！
食材配料：紫薯、面粉、酵母、温水。
制作过程：
首先将50克的紫薯蒸熟，再把它放入碗中捣成泥状，然后再注入适量的温水，把它调成稀点的糊状。
