准备冷水盆，把上一步搓圆的南瓜球放进去后，沾上水，再放入芝麻盆里，裹上芝麻 （最好是面包糠）。 把南瓜用掌按成扁圆形。
按的时候，手掌沾点糯米粉。 饼底也沾上糯米粉。
锅里倒入油，烧至6成热。 上课时，我们用生煎包的面团，揪了一点试油温。 小面团丢下去，就迅速飘上来。 不会成金..。 （7成油温是冒小烟）
准备冷水盆，把上一步搓圆的南瓜球放进去后，沾上水，再放入芝麻盆里，裹上芝麻 （最好是面包糠）。 把南瓜用掌按成扁圆形。
按的时候，手掌沾点糯米粉。 饼底也沾上糯米粉。
锅里倒入油，烧至6成热。 上课时，我们用生煎包的面团，揪了一点试油温。 小面团丢下去，就迅速飘上来。 不会成金..。 （7成油温是冒小烟）
