年夜饭：经过几天的忙碌，大年三十终于到了。天没亮大人们就开始忙碌了。入冬宰好冰冻的整羊已经消融等待分解，硕大的猪头也洗净了等待下锅卤煮，总之大锅小灶都没闲着，一切都为了晚上的那顿年夜饭。孩子们在大人的指挥下贴春联和忙着往院子里搬运柴火，直到够垒成一座尖塔。中午时分，鸡、肉都已煮好，大人们于是开始炒菜烧鱼。
那时的年夜饭简单实惠并不复杂，和中国许多地方一样，这里也总有几道菜是固定不变的。整鸡清水煮熟，用冷水降温使其皮肉紧实，然后将鸡撕碎，与煮好的粉条、海带丝、胡萝卜丝、鸡血面一块凉拌。冬捕来的鱼选最大的一条用辣椒豆酱红烧。一盘猪肉、冻豆腐炒酸菜，不加任何调料的清炖羊肉，多加干辣椒和花椒用猪油炒的又辣又麻的大白菜，一盘卤猪头肉、一盘红烧丸子、一盘煮好的五香花生米。菜虽不多，可分量都很足。当然，父亲每次带去的罐头午餐肉一直都很受亲朋喜欢。主食则是蒸好的猪血馍馍、发糕和饺子。年夜饭前都要先由老人们领着祭奠离世的先人，完后才大人孩子分桌开吃。年夜饭通常边吃边喝边聊到大年初一清晨，老人们称之为“装仓”，寓意新年丰衣足食。
