对于新手，你可能从来没有听说过Viognier，但如果你是专家，你不会错过它的。葡萄品种，曾经有一个低谷，几乎已经灭绝，现在像世界上的新星一样受欢迎。
1。Vioni的起源与发展
维奥尼的确切起源尚不清楚，但人们普遍认为，维奥尼生长于法国罗纳河北部地区。早在18世纪，维奥尼就和西拉混在一起。但到20世纪中叶，维奥尼在全球只剩下大约15公顷的土地，除了孔德里和古堡几乎绝迹了。随后，在新旧世界生产商的努力下，维奥尼得以重生，并逐渐成为世界级的葡萄品种。
2。Vioni的亲属关系
DNA测试显示，维奥尼的母亲蒙德泽・布兰奇也是塞拉的母亲，然而，维奥尼和塞拉的其他母亲并不相似，这意味着维奥尼和塞拉可能是同父异母的兄弟姐妹。IOLO和Freisa是父母和孩子，因此，这两个家庭可能是近亲。
三。Vioni生长特性
Vioni一直生长在酸性土壤中，但只要它不缺水，就可以在温暖的条件下生存。因为高质量的Vioni需要生长在温暖和阳光充足的地方，所以在Kondrio和Griedberg地区的花岗岩坡地上生长茂盛。
通常，Vioni葡萄发芽早，容易受到春天的冻害；当它们长大时，通常是紧凑的长串，葡萄较小，皮稍厚，因此它们能够抵抗葡萄孢霉病。获得的UICE糖含量高，酸度低。
4。Vioni葡萄酒风格特征
Vioni是一种金..的白葡萄。Vioni酿造的葡萄酒通常果香浓郁，酒体适中，酒精含量高。如果你停下来品尝花香，Vioni一定是你的最爱，因为很多人喜欢它迷人的香味。Vioni酒有淡淡的橙、桃、芒果、金银花和玫瑰花瓣的香味，还有肉豆蔻、香草和丁香的奶油香味。当然，根据生产厂家和酿造工艺，可能会有不同的风格。
