我国≥18岁成人高血压患病人数达2.45亿，高血压会增加多种疾病的风险，如心脏病和中风。导致高血压的原因很多，包括年龄、体重、摄入过多的盐等。营养学家们很早就提出来高血压患者需要监控自己的盐摄入量，并呼吁食品制造商也要降低产品中的含盐量。
研究显示新鲜果蔬中的维生素和矿物质能够以某种方式作用于血管，从而降低血压。那么，多吃水果和蔬菜就能够抵消摄入盐份过多对血压造成的负面影响？答案是否定的，最新研究表明，健康饮食无法抵消高盐饮食对血压造成的负面影响。该项研究表明，吃盐过多的人血压更高，无论此人整体饮食情况有多健康。
我国摄入食盐的推荐上限是每天6克，大约是一茶匙的量。然而中国多数人食盐摄入量超过13克。
亲，，想降低血压并无捷径，低盐饮食是关键，即使你的饮食很健康和均衡。
