天津市泰达医院 李青
痛风的根本原因是高尿酸血症，而高尿酸血症不一定是吃出来的！
体内尿酸的产生，80%来自于自身细胞的新陈代谢，20%来自于食物；而体内的尿酸，几乎都通过肾脏排泄。
高尿酸血症的原因，要么是尿酸产生过多，，要么是尿酸排泄障碍。目前的主流观点认为，二者各占50%。
从尿酸产生的原因不难分析，食物对尿酸的产生有影响，但绝对没有人们想象的那么大。实际上，许多研究已经发现，高尿酸血症患者，即使特别严格的饮食控制，血尿酸也仅仅降低90 µmol/L。
所以，饮食控制很严格了的人，血尿酸也会很高。控制痛风，只在饮食控制上做文章既不会产生什么好效果，甚至还会导致营养失衡。
通过饮食控制及生活方式改善后血尿酸仍很高者，应该启动降尿酸药物治疗了。
