我们爱茶，天天品茗，恋慕先生们的沏茶特技，回味无限、让人入神的茶汤滋味，其实你也能够，只要把握这三点，你也能够沏泡出一壶汤质清醇韵足，柔曼如绸的茶汤来。
首先投茶量是要害，其次是水温的凹凸，第三是出汤时间的把控。这也就是沏茶特技的三要素。
沏茶时要专心，细心，静心不急躁，细心品尝每泡出汤的转变，茶汤口感的分歧，属意气压温度对茶汤香气的影响，投茶量几多和茶叶被浸时间长短改变时，茶汤滋味的转变。
想要泡出一壶好茶，感触分歧的体验，能够先在上面所说的这三个要素中下功夫，我们能够先改变个中的一个身分，同时对照感触转变的分歧，一连几回，就能慢慢在脑海中形成记忆库，穷年累月，天然就知道各类情形的汤感。
好比，想试一下出汤时间对茶汤的影响，寻找适合本身柔甜照样粗狂的谁人味，或淡或浓，最好就是用两个沟通的泡具同时冲泡，试试分歧的出汤体式和出汤时间，能够一连泡两三次，另外前提都不要更改，如许才能显着比出分歧时间出汤对滋味和浓稠的转变，最喜欢啊个？有什么分歧？如许对比味觉的感知更清楚。
多在投茶量、水温、出汤时间上多改变试试，你会发现沏茶是一件非常有趣的事情，经常会有不测的惊喜。
总的来说，不管泡什么茶，这三要素都是影响口感的主要身分，但每种茶有每种茶的“脾性”，这三个身分的协调上也就纷歧样，就拿泡普洱茶来说，投茶量多了，轻易使茶汤吃力涩，难以下咽，少了却又寡淡无味；温度低了，茶汤水气太重，香气出不来；出汤时间太快，茶叶内含物与水溶合不敷，导致无味，出汤时间慢了，若是赶上条索较碎，断切面多的茶叶，又或者让茶多酚等物质浸出太多，涩感增强；多试多泡，把握茶性，不只能泡出好喝的茶来，你还会是一名品茶高手。（起原：夏颖说茶，图片起原：南茗佳人）
