美食与人人的生活密弗成分，如今食物吃的方式实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一小我都在络续进修提高中，美食也是，在经由分歧的人，分歧的做法，一向在发生改变着，分歧的人分歧的口味，分歧人做的沟通美食也有分歧口味，固然味道分歧，然则喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不克说它不是，因为别人或者喜欢。开场白乏味没有营养，真正的出色是正文。面包不消再出去买了，在家也能做，不消烤箱，蓬松柔软，做法简洁
今天分享一个面包的做法，我们先在碗里打上1个鸡蛋，也许50克，倒入125克的纯牛奶，加上2克盐，40克白糖，搅拌平均，到场200克的高筋面粉，80克的玉米面粉，加上4克酵母，搅拌平均，搅拌至没有干面粉，加上25克的食用油，揉成对照软的面团，在案板上持续揉。
像洗衣服一般搓揉，如许搓揉8-10分钟，把面团撑开能够看到有一层透亮的薄膜。揉成团，密封发酵两倍大，醒好后揉搓排气，搓成长条，分成4个巨细平均的剂子，把剂子由外向内揉，揉成圆形，按扁，两面都撒上干面粉，防止粘连，擀成牛舌状，撒上一层葡萄干，两头朝中央半数。
按压紧实，竖过来，再次擀成长条，从一头卷起来，模具里刷上一层油防止粘连，放入面包坯，整洁的摆好，盖上保鲜膜，二次醒发至2.5倍大，凉水上锅蒸，水开之后转中火蒸40分钟，蒸好后不要开盖，以免遇冷回缩，再焖上6分钟，如许我们的玉米面包就做好了，外形一点也不输烤箱的结果，蓬松柔软，吃起来加倍有嚼劲，喜欢的赶紧试试吧！
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