酒在浩瀚品类中的收藏无论是黄酒照样红酒就属白酒易于收藏，黄酒度数都对照偏低，而红酒在收藏的问题上对情况的要求也对照苛刻。是以大多数人遍及倾向于收藏白酒。那么对于白酒没有必然的熟悉，就或者虚耗掉时间也虚耗酒。
首先是饮用价格。众所周知，中国白酒平日没有保质期。酒在存放过程中，会发生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各类酯类会发生各类特别的香气，但这种醇化是非常迟缓的，个中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
若是有没喝完的酒要防止“跑酒”可用实用蜡放进金属容器里加温融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法要必然的技能：若是蜡温渡过高，塑料瓶盖轻易变形；此外，您的酒若是漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了成功率低。最好用保鲜膜将瓶口细心包好，用透亮胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，再用热收缩膜包好，只需要加热一下将膜束紧即可。或许只是短期留存的话能够直接用热收缩膜束紧瓶盖的裂缝，这种做法简洁有效。
知名品牌的酒更适合收藏。首先雷同茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等名酒收藏起来有升值的意义，其他就弱一点或市场上基本不知名的产物，收藏价格响应的就小好多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价格。除了大品牌的酒能够收藏升值之外，若是是收藏多年当做口粮酒的话，能够选择茅台镇的大曲酿造的坤沙酱香酒，性价比也是极高。
