明朗前后天色转暖，红眼病的人慢慢多起来。结膜炎俗称的“红眼病”是传染性结膜炎，是一种急性传染性眼炎。广东省人民病院中医科副主任医师林举择介绍，中医认为红眼病多由外感风热时邪，脾肺内蕴湿热所致。
广东民间常以菊花、金银花、灯炷花、吃力瓜等食材入汤饮用，可防治红眼病。
食疗方介绍
菊花银花冰糖饮
金银花可清热解毒
【材料】菊花10克、银花15克，冰糖适量。
【做法】菊花和金银花共入瓦煲；加清水500毫升摆布（约2碗水份量），武火煮沸后改文火煲40分钟摆布；然后放少量冰糖当茶水饮用。
注：关火前先开盖熏熏眼睛，这是1-2人份量。
【功能】疏风清热，解毒明目。
灯炷花吃力瓜煲猪腱汤
吃力瓜有凉血清热之功
【材料】灯炷花10扎、吃力瓜400克，猪腱肉200克，蜜枣2颗，生姜2片。（这是2-3人份量）
【做法】灯炷花清浸泡，洗净；吃力瓜洗净，去瓤核，切为厚块；猪腱肉汆水后切小方块状；所有材料一路放进瓦煲内，到场清水1000毫升摆布（约4碗水份量），武火煮沸后，改文火慢熬1小时；调入适量食盐便可温服。
【功能】清热凉血，明目解毒。
决明子夏枯草煲瘦肉汤
【材料】决明子25克，夏枯草30克，菊花、钩藤各10克，猪瘦肉300克、生姜2片。（2-3人份量）
【做法】各药材洗净，稍浸泡，之后一路放入汤料包扎好；猪瘦肉洗净，汆水后切小方块状；所有材料一路放进瓦煲内，到场清水1000毫升摆布（约4碗水份量），武火煮沸后，改文火慢熬1小时；调入适量食盐便可温服。
【功能】疏风散热，清肝明目。
文/图 羊城晚报记者 陈映平
（责编：余燕红）
