用料 里脊肉 100克 生抽 适量 料酒 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 2个 玉米淀粉 约100克
香炸里脊肉的做法
里脊肉切成条状，加盐，料酒，生抽，胡椒粉腌20分钟摆布，盐只放一点就行了，我是分两次放的 ，
腌肉的时候来调糊，鸡蛋打散加一点盐（第二次盐放在这）加玉米淀粉.味重的能够还加点胡椒粉，
把腌好的肉放入调好的糊里，
倒油，油温五成热，放肉，一个一个放，我用小锅.每次量不克太多，炸到上色就能够了。
炸好后直接吃或沾番茄酱都能够，我这个旁边是土豆，多了点面粉糊就炸了点土豆
