麻辣鱿鱼
原料：鱿鱼、土豆、洋葱、青椒、花椒、姜、蒜、蚝油、盐、糖、生抽、料酒、辣椒面、五香粉、胡椒粉、孜然粉
做法：
1、土豆去皮切条，油炸后捞出沥干备用
2、鱿鱼去膜洗净切小块，青椒切小块，洋葱切丝，切好的鱿鱼用水焯一下，沥干备用
3、热油锅，爆香花椒、姜蒜、洋葱，放入青椒、鱿鱼，放蚝油、盐、糖、生抽、料酒、辣椒面、五香粉、胡椒粉、孜然粉翻炒，加入土豆条翻炒均匀，大火收汁即可。
红油孜然拌茄柳
原料：长茄子2根、尖椒1个、胡萝卜15克、洋葱15克、大蒜4瓣、香菜2棵、辣椒油2勺、盐3克、糖4克、鸡粉2克、香油、孜然2克
