枸杞子，又称甜菜子、红耳坠为茄科小灌木枸杞成熟子实，《神农本草经》中被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老功能，别名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸、枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素、维生素A等特别营养成分，有益精明目，滋补肝肾等感化。量食用有益健康，合营菊杞有清肝明目结果。
枸杞
人体视网膜光感触器是由视黄醇和视卵白所组成，枸杞中所含雄厚B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
枸杞感化
枸杞子感化：
1､提高视力
2､降血糖、血压
3､抗衰老
4､抗委靡
5､美容养颜，润泽肌肤
枸杞形、色、味
好坏判袂枸杞子
1、从颜色上判袂
2、从外形上判袂
3、从气息上判袂
4、从口味上判袂
注重事项
1、外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
2、①肝肾不足，精血亏虚之头子眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等；②肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等；③阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。
3、①枸杞有温热身体的结果，故脾气太浮躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃微弱的人要少吃;③正在伤风发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症最好不要吃。
4、枸杞作为滋养品，食用时不宜过量，健康成年人天天食用枸杞15-20克为宜，若用作补肾，则需搭配人参。
