文/木子家
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。
想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，都会犹豫不决，买还是不买，杏和李子为啥不能多吃？
虽然顺口溜有夸张的成分，但其中反映李子不能多吃的道理，并不是空穴来风。
未熟透的青李子千万别吃
李子（Prunus salicina）和杏（Prunus armeniaca）的果实在未完全成熟前，都含有一定量的扁桃苷，人体摄入后被会被分解为氢氰酸，具有相当高的毒性。
文/木子家
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。
想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，都会犹豫不决，买还是不买，杏和李子为啥不能多吃？
虽然顺口溜有夸张的成分，但其中反映李子不能多吃的道理，并不是空穴来风。
未熟透的青李子千万别吃
李子（Prunus salicina）和杏（Prunus armeniaca）的果实在未完全成熟前，都含有一定量的扁桃苷，人体摄入后被会被分解为氢氰酸，具有相当高的毒性。
