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包粽子时,糯米要泡多久才好吃?如许做,粽子又香又糯

2019-06-03 21:17:17 暂无 阅读:1517 评论:0

阴历的蒲月初五是我国的传统节日-端午节,是日我们民间有很多的习俗,如赛龙舟、佩香囊、吃粽子...提到粽子可是端午节的一道必吃美食,它软糯甜香,稀奇的好吃。那粽子是怎么包出来的,伙伴们谁知道?粽子吃起来非常的厚味,可包起来还得需要一些技能。既要外形看上去美观,又要糯而不散。那么事实该若何去包呢?周未了,回家让老妈教会这个简洁的三角粽包法,包管你上手就会,软糯好吃不漏米。

包粽子时,糯米要泡多久才好吃?如许做,粽子又香又糯

老妈知道我最爱吃的就是传统的糯米大枣粽,周未早早的泡上糯米和红枣,等我回家一路包粽子。老妈说:要想粽子好吃,糯米浸泡时间很主要,想知道看过来吧,和老妈学学。这种三角粽是我们故里特有的粽子外形。包法简洁易把持,很轻易上手,是端午包粽子的首选,废话少说,和我一路来看看三角粽子的包法吧!

包粽子时,糯米要泡多久才好吃?如许做,粽子又香又糯

材料:糯米,新颖粽叶,红枣。

做法:

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1,新颖的芦苇叶和蒲草用水煮软,老妈喜欢用苇草来绑粽子,所以会预备苇草,但考虑到大多出人不熟悉苇草,照样让老妈用了线绳来绑

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2,把糯米和大枣早早的泡开,大约3小时摆布即可,若是时间太长包出的粽子就太软了也欠好吃,不泡米包出的粽子就会太硬。所以老妈说浸泡糯米的时间长短,是老妈的包粽子经验总结出来的哦。

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3,新颖粽叶煮好后洗净,用三片叶子折成漏斗状,放上糯米和红枣,八分满就能够,不要太满了欠好包。

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4,把上面的粽叶折下来,就能够。

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5,把粽叶的尾部也缠好,用线绳绑上,粽子就搞定了,简洁3步就做好,很简洁吧。

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6,把粽子放入锅里,放水盖住粽子,压上重物,大火烧开,小火慢慢的煮大约3小时,也能够用压力锅来煮,大约30分钟就能够了。粽子煮的时候必然要充裕煮熟,否则会影响口感欠好吃。

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