凤梨酥是..的一种传统点心,它的外皮是酥酥的,内馅是软软的,有着凤梨的香味,味道是非常好吃。
我还没做过凤梨酥呢,上一次带着宝物一路在超市里买了一盒凤梨酥来吃,甜甜宝物稀奇爱吃,可我却感觉固然很香,很酥,然则味道太甜了。
我是不太喜欢味道太甜的点心,不外它的外皮真的很好吃,我就想着不如在家里本身也做一做凤梨酥,味道尽量做得不要太甜就能够了!
这一个方剂也许能够做6个卡通造型的凤梨酥
材料预备:黄油55克,糖粉20克,低筋面粉90克,奶粉12克,色粉适量
凤梨馅料60克
步伐如下
先把黄油室温软化
盆里筛入糖粉
用打蛋器把黄油和糖粉打发一下
筛入低筋面粉和奶粉
揉成一个面团,盖保鲜膜冷藏变硬更轻易做造型
冷藏后,把面团分成6份,一份面团取大部门面团压扁包入凤梨馅料,留下一些面团假造型,馅料也许一份10克
以小熊维尼为例,搓好身体,捏上耳朵
到场色粉调色贴上去
这是悉数做好的凤梨酥,若是太软的话,也能够再放冰箱冷藏一下
长帝烤箱上下火140度烤30分摆布
这是烤好后的凤梨酥,摊凉一下
冷却今后,直接用色素笔画上脸色即可
如许可爱的凤梨酥,味道也是非常香甜的!