无论春夏秋冬对吃货们来说，都是吃麻辣烫的时节！
不管是同伙私下小聚，照样来顿夜宵都邑点点儿麻辣烫，可是对于麻辣烫选菜，你们又知道几多呢？
1、猪血
暖锅店的猪血一样都是鲜红的嫩嫩的，煮熟后也能够说是进口即化。
然则麻辣烫店里的猪血，看上去像煮熟的，没有什么弹性，吃到嘴里都是渣质，毫无韧性可言。
是以在吃麻辣烫的时候尽量少点猪血。
2、青菜、豆芽
比拟麻辣烫店其他食材，青菜跟豆芽可算得上是一股清流了。
有好多同伙在拿菜的时候，都邑沥干一下水让它不压称。
拿菜时也可选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。
选择面时，也尽量不要选择鲜面条，暖锅面等干面条会更轻些。
并且煮在麻辣烫里面还对照的入味，所以照样介绍点它们的。
3、肉类（鸡肉、牛肉）
列位肉食主义者可得注重啦！
在麻辣烫店的鸡肉跟牛肉的口感和家里本身做的差距很大，麻辣烫店的鸡肉不柴，细嫩多汁，牛肉也是细嫩多汁，一点都不老。
这是因为在肉类腌制的时候到场了雷同于嫩肉粉之类的器材，或许其他的食品添加剂。
如许的肉类能够食用，然则尽量少食用，少选一点照样能够的。
4、油豆腐
油豆腐，或者有的同伙不喜欢选这个器材，感觉很吸汤汁，所以一样都不会点油豆腐。
也有的同伙就喜欢它的收汁能力强，入味，一口咬下去满口汁儿的感受超爽。
这里建议少拿豆成品，固然会有很强的饱腹感，然则豆成品的价钱在市场上都是非常廉价的。
并且我们会觉察大部门的豆成品都是在水里面泡着的，如许一来分量也会增加好多，一定是稀奇不划算的。
5、丸子类
避免或少量选择丸子类，因为那种制品丸子内含食品添加剂较多，不敢包管它的品质，并且还非常的压秤！
选择荤菜也不是一点窍门都没有。毛肚、鸭肠等就不太压秤，并且味道非常较鲜美。
当然，若何选择最首要照样取决于你本身的口味和喜欢！ 只是建议有些食品不要点太多哦~
