可乐鸡翅
小同伙的最爱,香甜味哦!
需要食材:
鸡翅12只油适量可口可乐1罐姜3片盐1克摆布生抽1汤勺啤酒2汤勺老抽小半汤勺熟白芝麻适量少许为主
做法步伐:
1.鸡翅解冻洗净,后头划二刀,轻易入味,若是你真是懒人,也能够不划
2.锅里放冷水。放入鸡翅,生姜二片
3.预备好可乐,姜,
4.水烧开后煮二分钟
5.捞去外观的浮末
6.锅里放少许油,把洗净控干水份的鸡翅放下去煎香。
7.翻面
8.二面都煎香好后放入姜和啤酒炒出香味,啤酒汁稍微收干了,没有啤酒也能够用料酒替代。
9.放入一汤勺的生抽。
10.小半勺的老抽。
11.翻炒平均上色
12.倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖,
13.闷至一半汁时,到场盐,开大火收汁
14.收到本身喜欢的水平就好。
15.装盘,撒上白芝麻。
小贴士:
做鸡翅时间要把握好,太熟就没口感了,太生就咬不动的,哈哈!收汁要不克的翻,否则轻易糊底