香煎豆腐
1.我们预备两块老豆腐，切成小块。
2.调一个酱汁，番茄酱5g，蚝油2g，酱油5g。
3.再到场白糖5g，盐1g，鸡粉1g。
4.加适量清水搅拌平均备用。
6.蒜切成片。
7.干辣椒掰开两瓣。
8.再切一点青红椒圈配色。
9.热锅下油，中火慢煎豆腐。
10.煎至金黄翻转再煎另一面。
11.悉数煎至金黄倒出来备用。
12.爆香蒜片和辣椒干。
13.到场刚调制好的酱汁。
14.到场豆腐块小火慢煮1分钟让豆腐块入味。
15.到场青红椒断生即可转盘。
16.好啦
这做法正宗吗？迎接谈论区留言。
