''勤俭节约''固然一向是我们中华名族的传统美德之一哈，好多人喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃，然则呢有些剩菜、剩饭是不克吃的。下面我们来看一下吧。
1、绿叶类蔬菜
因为部门绿叶类蔬菜中啊含有较多的硝酸盐类，煮熟后若是放置的时间过久呢，在细菌的分化感化下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌感化，加热也不克去除哦。
2、银耳
因为岂论是室内栽培的银耳呢照样椴木野外栽培的银耳啊都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后若是放的时间对照久的话，在细菌的分化感化下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐哦。
3、鸡蛋
若是鸡蛋没有完全熟透呢，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在留存欠妥的景遇下，营养的器材啊轻易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气等。然则呢若是鸡蛋已经熟透，并且以低温密封留存适合，一样没有问题哦。
以上这些小常识人人记住了吗？若是有这些习惯的小伙伴要尽快纠正哦，进展人人的身体都棒棒哒。
