天气越来越热，转眼就七月中旬了，家里人最爱吃的秋葵也已经大量上市。秋葵在小编这儿被称为洋辣椒，因其长得与辣椒相像，大家就把它归为辣椒一类，其实它一点儿也不辣。秋葵的做法也是多种多样，最熟悉的做法莫过于清炒和凉拌了，不过你不一定知道鸡蛋和它才是最佳搭档，做成秋葵鸡蛋羹最简单又美味。
前阵子小编在外面饭店吃饭，点了一盘这道秋葵蒸鸡蛋羹，没想到这道菜这么贵，小小一盘要三十八元呢。秋葵蒸鸡蛋羹最重要的就是要鲜、香、嫩、滑，做法其实很简单，搅一搅蒸一蒸，10分钟搞定，保准你吃一次就上瘾！接下来跟着小编一起看看这道菜是怎么做的吧。
秋葵蒸鸡蛋羹
