这个是很适合减脂人士吃的一道菜，作为午餐它内容雄厚，能增补好多营养然则又不长肉。巴沙鱼没有鱼刺，肉质细腻，配上番茄口感酸甜超好吃！最主要的是做法超简洁快手！
用料表：韧豆腐一盒（用韧豆腐的原因是对照经得起煮，并且口感很好，这里也能够用其余豆腐取代）金针菇一小把 巴沙鱼一片 番茄两个 木耳少许 毛豆少许（可选） 生姜片葱花少许
步伐一：巴沙鱼解冻切块，然后放水里煮一下，然后用水冲净撇去浮沫。
步伐二：锅里倒入一点橄榄油，下西红柿翻炒，炒出汁。
步伐三：把除了豆腐之外的配菜都放进去，翻炒一会儿。
步伐四：锅里加水烧开，依次放入豆腐、巴沙鱼、盐、白胡椒粉。炖一会儿
步伐五：炖赴任不多的时候就能够起锅盛盘啦，撒上一些小葱花，开胃厚味又不长肉的巴沙鱼就做好啦！
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