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熟透的香蕉不要扔,捏一捏,拌一拌,烤一烤,好吃的蛋糕轻松做好

2019-08-16 05:33:59 暂无 阅读:1265 评论:0
熟透的香蕉不要扔,捏一捏,拌一拌,烤一烤,好吃的蛋糕轻松做好

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水果不克自由之后连猪肉也不克自由了。唉,如今的生活的成本真的越来越高了,入秋了之后,真的感觉多少想吃的水果和食材已经吃不起了。因为天凉了,食欲回来让我起头想吃这个想吃谁人,横竖吃力夏竣事了,我要起头贴秋膘了呢。懒人必备小甜点,着手就学会,很营养贼好吃,吃出好表情!

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这不,一凉快就闲不住了,整个炎天似乎都没怎么开烤箱的节奏了。就如许先从本身最爱的小甜点起头吧。这不巧了,家里正好有两根没吃掉已经熟透的香蕉,再不吃怕是要坏了,正好拿来做我最爱吃的香蕉马芬蛋糕多好。怕纯真的香蕉马芬太甜了吃起来有些腻人,我加了些可可粉进去,中和了里面的甜,再撒上一点儿酸甜可口的蔓越莓,那口感真的绝了。所以,如许吃起来就没有什么肩负了吧!

【可可香蕉马芬】

首要食材:香蕉两根大约是:160克,鸡蛋1只,牛奶30克,色拉油40克,糖45克,低筋面粉110克,可可粉20克,泡打粉4克,小苏打1克,蔓越莓适量。

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具体做法:

1,鸡蛋打散把色拉油和牛奶都倒进去拌匀之后把糖加进去,再次搅拌平均。

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2,香蕉去皮之后,直接放保鲜袋里面用手压成泥。所以说这里选择香蕉的时候必然要用熟透的,若是不熟的压不出来泥状,反而里面有好多小颗粒吃起来影响口感的。

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3,香蕉泥加进去之后,所有粉类过筛加进去。低粉轻易结团必然要过筛之后加进去,粉类加进去之后搅拌至没有干粉为止。

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4,面糊做好之后,预备好纸杯,倒入八分满的面糊,然后再上面撒一下蔓越莓进去。码放在烤盘上预备开烤。

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5,把装好面糊的纸杯放到预热好的烤箱里面,180度,上下火,中层,烤25分钟就能够拿出来食用了。

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这款可可香蕉马芬蛋糕的建造过程其实是非常简洁快手的,它呢,其实是一种雷同于重油蛋糕的糕点,但它比重油蛋糕松软的多,因为里面加了牛奶和香蕉所以蛋糕心里非常湿润。固然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感受。反而因为用了可可,可可里面微吃力的口感中和了香蕉甜腻,吃起来只有香蕉扑鼻的清香了。

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不外,我依旧喜欢趁热吃,若是一次性没吃完,建议再次食用的时候,加热食用。非常松软可口。当然只是我小我喜欢吃热的蛋糕,甚至包罗非常通俗的戚风蛋糕,一些小面包,我都是出烤箱就吃的,凉了我反而不喜欢吃了。

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除了我这种撒上蔓越莓的做法,还能够加一些干果,好比核桃仁,芝麻,巧克力豆……就是本身喜欢什么样的一些小干果都能够撒上去呢。不喜欢可可味的,就换成等量的低粉就行了。怕太甜的同伙能够再降低糖的重量,我这个糖放得已经非常少了,是我们常日里能接管的甜度了。熟透的香蕉不要扔,捏一捏,拌一拌,烤一烤,好吃的蛋糕轻松做好!

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