宵夜，又称“消夜”，意思是用吃吃喝喝，消磨漫长的夜晚。
在中国人的“餐饮史”上，宵夜早早拥有了姓名。
宋代时，宵夜大规模走入布衣公民的生活。《东京梦华录》里记载：夜市直至三更尽，才五更又复开张。如耍闹行止，通晓不停。
不睡的夜晚轻易空虚，吃宵夜是最实用的安慰体式，究竟心和胃，总要有一个被填满。
你爱吃宵夜吗？你最钟爱的宵夜是什么？来看看最受迎接的十大宵夜吧～
(排名不分先后)
东北烧烤
在宵夜界，烧烤无疑是绝对的主角，东北三省又是烧烤界当之无愧的王者。粗犷的烧烤碰上豪爽的东北人，烧烤所携带的原始基因，在东北被原汁原味地保留下来。
北京小龙虾
在北京簋街，天天卖掉的小龙虾都按吨较量。戴上手套、放脱手机，它是最好的社交食物。短短几十年间，小龙虾以逆袭之姿横扫全国宵夜界。
青岛海鲜
来到沿海城市青岛，最好的宵夜就是海鲜。食材当场取，烤鱿鱼、辣炒花蛤、海鲜一锅蒸，再来几扎青岛啤酒，配着海风，无比惬心。
西宁烤羊排
暮色降临，西北汉子们在烤羊排的香气中，确认了生活在高原上的粗犷之美。烤羊排论斤卖，筋肉相连，块儿大实在，这就是属于西宁的豪迈。
武汉生烫牛肉粉
作为九省通衢的武汉，饮食文化受其地区影响，武汉的宵夜雄厚多彩，无论吃啥必然少不了一碗生烫牛肉粉，这是武..凌晨的一碗“治愈”。
长沙口味虾
长沙人爱吃夜宵也爱热闹，宵夜的重头戏天然少不了红艳艳的口味虾，它和长沙人火辣的性格相得益彰。
南宁酸笋炒螺
南宁的“撩螺”文化由来已久，夜色降临，随便找一个大排档坐下，必点的就是一份个大味美的酸笋炒田螺。
重庆暖锅
深夜的重庆，空气都是暖锅味的。天色一暗，山城的陌头巷尾间，食店数量可以比白日翻一番。黄喉毛肚、猪脑鸭肠，暖锅永一直歇，将重庆的山与河映射在绯红的汤还有金碧灿烂的洪崖洞中。
成都串串
四川人爱吃辣，而串串能够将辣施展到极致，吃腻了还能够来碗清甜的冰粉。有申报显露，晚餐和宵夜消费最高的城市都是成都，而夜间下单健胃消食片最高的城市也是成都。
广州糖水
在广州，糖水能够是下昼茶，也能够是宵夜。一碗糖水，一张小木桌与三两石友，这是夜归人竣事一天辛勤的歇脚处，在夜晚的路灯下感触生活中可贵的温柔。
早餐是身体的营养，夜宵是精神上的营养。若是三餐是为了生存，那宵夜是为了魂魄的酣畅。
三两杯酒下肚，拿起一把烤串，和贴心同伙嬉笑畅聊，白日的各类烦忧或伪装，在宵夜眼前，都不主要了…
