好多人都有早餐喝牛奶的习惯，但网上撒布牛奶不克空肚喝，轻易导致营养物质不被接收。事实真的如斯吗？对此记者咨询相关行业专家。
专家称，牛奶和水纷歧样，它不会直接进入肠道（小肠、大肠），导致来不及被接收，牛奶中富含酪卵白物质，酪卵白碰到胃酸会显现凝固，这就能够耽误它在胃中停留的时间，有助于消化。
好多人担心空肚喝牛奶，会导致牛奶中的卵白质被虚耗掉，直接去分化供能了。事实上牛奶中除了卵白质以外，所含的乳糖（4.5%摆布）和脂肪（3%摆布）都能够为身体供应能量，卵白质并不会那么快被消费。
专家敷陈记者，对于一些自己“乳糖不耐症”对照严重的人群来说，空肚喝牛奶或者会导致腹泻、腹痛，但经由时间的推移和自身的磨炼（少量多次、循序渐进饮用牛奶），这种症状也会慢慢减轻。
