先把包好油酥的面剂子擀长并卷起来。
5、再擀长，卷起来，两面收口向下团成圆形剂子，在擀成1厘米厚的饼状；平底锅烧热，擀好的面饼直接放入平底锅中火烙制，看到饼两面变色，涨高，就熟喽。
厨房小语：
1、油酥不能太干，也不能太稀，否则没办法包，也容易漏酥，我制作的油酥是用汤勺舀起放到面饼里的；
可以不用拘泥我的菜谱，根据面粉和油的不同，可以随时增加面或者油调整油酥的状态。
2、可以直接用手工和面，面团很软，注意用手粉防粘。
3、椒盐的量可以按照自己的口味掌握。
4、芝麻必须用熟的，黑白无所谓。我用的是白芝麻。
