生姜、大蒜瓣、大葱、豆瓣酱、豆豉酱
生抽、料酒
1.预备好原材料
2.排骨切成小块
3.将排骨焯水，焯水的水中加料酒
4.马铃薯、胡萝卜切成块
5.生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段
6.锅里放入油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着参加剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味
7.加马铃薯、胡萝卜翻炒，加生抽翻炒入味
8.加水，大火烧开，然后调成中小火炖煮
9.煮到软烂大火收汁
10.出锅了
马铃薯、淀粉、面粉
盐、黑胡椒粉、小葱、生姜
大蒜瓣，菜籽油、香油
1、预备好原材料
2、将马铃薯擦成丝
3、小葱切碎
4、生姜、大蒜瓣切成片5、马铃薯丝里加盐、香油，拌匀
6、加淀粉和面粉，拌匀
7、加黑胡椒粉、小葱拌匀
8、锅里放入菜籽油，等不冒泡的时分放入生姜、大蒜瓣炸香
9、去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的马铃薯丝
10、等完全定型后，翻一边中火煎
一边煎一边用锅铲按压，煎至两面金黄出锅
/香焗马铃薯泥/
马铃薯、熟蛋黄、芝士片
黑胡椒口胃沙拉酱、大拌菜口胃沙拉汁
小葱、焙煎芝麻口胃沙拉汁
1.预备好原材料
2.马铃薯去皮洗净切成块
3.马铃薯放入锅里蒸熟
4.蒸熟的马铃薯里参加熟蛋黄、过量黑胡椒口胃沙拉酱、少量葱花
5.加半碗开水，将马铃薯泥充分拌匀
6.装入蛋糕或许蛋挞模具中，外表撒上芝士碎，淋上少量大拌菜口胃的沙拉汁
7.放入预热的烤箱中层，180度，20分钟
