海苔营养雄厚，热量低，是好多女性和小孩对照喜欢的零食。虽说海苔好吃，然则经常吃一种口味的海苔，也有吃腻的时候。
今天我就跟人人说说另一种服法，不直接吃，裹上面糊稍微炸一炸，更酥脆，更香，比薯片都好吃。
喜欢的同伙不妨试试哦!
用料：
海苔，鸡蛋，低筋面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉，椒盐。
做法：
往3勺量的低筋面粉和1勺量的玉米淀粉中，加一点点无铝泡打粉，再倒入一点椒盐，搅拌平均。
往碗中打入一颗鸡蛋，加一小碗冰水，稍微搅拌一下，调成一碗稀面糊。
将海苔切成小正方形。
锅内倒油，开仗烧油，随后测试下油温，将筷子放进锅内，四周能起密集小泡泡，就解说油温差不多了。
将海苔放入面糊中，让其裹一层面糊，随后把裹了面糊的海苔从碗边拖一下，如许能够滤掉多余的面糊，再放入油锅中炸制。
炸到海苔酥酥脆脆，金黄金黄的就能够出锅了。这道海苔天妇罗就做好了，嘎嘣脆，很适合做下酒菜和小零食。
小贴士：
调面糊的时候，不要调太浓稠，稍微稀一点，只要能让海苔挂一层薄薄的糊就能够了。裹太厚的面糊，海苔炸出来的口感不太好，不敷酥脆。
炸海苔的时候，火力必然要掌握好，弗成用太大的火去炸，不然一下锅就会糊掉。
