这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。
通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!
脏鸭餐(Crispy Duck)
来到巴厘岛一定不能错过的就是“脏鸭餐”。 “脏鸭餐”的名字实在有点奇怪。据说这个名字的由来原因有二,一是鸭子散养在巴厘岛的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴;二是鸭子在烹制过程中,经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”。
全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。
巴厘水果(Fruit)
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、红毛丹Rambutan、以及山竹Langsat之外,还有以下这种:
Markisa,是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。吃法也很特别,剥开外壳让果肉滑入喉咙。
你是不是已经迫不及待想要到巴厘岛美食一顿了呢?