简略麻婆豆腐
原料：肉馅、豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜、淀粉、酱油、鸡精、胡椒粉。
做法步伐：
第1步、预备好主料，肉馅适量，豆腐2块，郫县豆瓣酱三勺
第2步、在肉馅中到场1勺淀粉，2茶匙酱油，1勺鸡精腌制10分钟
第3步、豆腐切块，不需要切太小块哦
第4步、锅里烧开水，放入豆腐块焯一下，如许不轻易碎哦，不需要煮太久哦！然后捞起备用
第5步、另起一油锅，放少许油，放入蒜泥和姜丝
第6步、放入腌好的肉馅，炒至八分熟
第7步、放入三大勺郫县豆瓣酱，当然豆瓣酱的量凭据小我习惯下哈！
第8步、再放入焯好的豆腐块，翻炒一下
第9步、凭据喜爱放入胡椒粉
第10步、平均翻炒，让豆腐入味
第11步、最后，到场水淀粉，大火收汁，就能够起锅了
第12步、完成了！对照简洁的做法，但卖相自我感受还能够的，稀奇下饭喔～
