人人好，这里是食味菜谱，若是您天天不知道吃什么，请存眷我，天天分享一道家常菜和面食的做法，总会带给你惊喜。
早餐没什么胃口，今天教你用紫薯做好吃的，紫薯营养非常雄厚，它富含卵白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，补血抗委靡。
紫色的光泽，不管做成什么美食，都邑增加食欲，紫薯的做法多种多样，好比煮粥、紫薯点心、烤紫薯等，今天换个服法，10分钟就能搞定，健康厚味，能够当做早餐、小零食，外酥里嫩，软糯香甜，孩子们非常喜欢吃。
【主料】紫薯、鸡蛋
【配料】面包糠、酵母菌、面粉、糯米粉
【调料】白糖
具体做法：
1、预备食材。
2、紫薯消掉外皮，洗净之后切成薄片，薄一些更轻易蒸熟，开水上锅，蒸15-20分钟。
3、蒸好之后，取300克红薯倒入碗中，捣成红薯泥，再到场2勺白糖，先不消搅拌。
4、接下来到场150克面粉、100克糯米粉、2克酵母，充裕的搅拌一下，这个面不消醒发，到场酵母，是为了让口感松软，更好消化。
5、这一步到场50克牛奶，用筷子搅拌成面絮状。
6、用手揉成圆滑的面团，面团稍微软一些，口感更好，揉面过程持续3-5分钟，稍微有点耐烦。
7、预备适量面包糠，2个鸡蛋液。
8、把红薯面团，搓成圆球，在搓成长条，然后码在盘中。
9、先裹上一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，一圈都裹平均。
10、守候油温6成热时，下入紫薯条，中央用筷子翻动几回，如许能够受热平均，颜色也更时兴，开中小火就能够，避免裂开，炸至金..控油捞出。
11、脆皮紫薯条就做好了，金黄酥脆，软糯香甜不粘牙，里面到场了酵母，非常的松软，当早餐或许零食，都是不错的选择。
小贴士
入油锅炸的时候，必然要注重火候，开中小火即可，油量必然不要太少，至少要没过紫薯条，经常吃紫薯，还能够抗衰老，有改善皮肤肤质，疗养内排泄的感化。我是食味菜谱，1000道家常菜天天更新，存眷我天天进修做菜，原创图文，禁止剽窃
