主料:
豆角、辣椒、花椒、食用油、食用盐、生抽、糖
做法:
1.将豆角去筋,清洗清洁,改刀切成丝,装入盘中待用。
2.将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。
3.热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。
4.放入豆角丝,翻炒平均。
5.到场精盐,五香粉,少许清汤。
6.大火烧开,将豆角丝烧熟。
7.最后到场味精翻炒平均。
8.出锅装入盘中即可。
小提醒:
主料:
豆角、辣椒、花椒、食用油、食用盐、生抽、糖
做法:
1.将豆角去筋,清洗清洁,改刀切成丝,装入盘中待用。
2.将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。
3.热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。
4.放入豆角丝,翻炒平均。
5.到场精盐,五香粉,少许清汤。
6.大火烧开,将豆角丝烧熟。
7.最后到场味精翻炒平均。
8.出锅装入盘中即可。
小提醒: