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浏阳蒸菜作为地方菜系,到其他地方开店会不会有局限性?

2019-09-30 07:04:17 暂无 阅读:820 评论:0

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好多时候,我们在街上闲逛的时候,都邑看到好多商铺有全馆连锁的字样,举个很显着的例子,长沙小吃界的扛把子,长沙臭豆腐,经常性能够看到的就是文和友还有罗家臭豆腐。除这些以外,还有就是一点点和书亦烧仙草这个遍布长沙的奶茶店,这些都是连锁。

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其实除了这些,我们也是连锁店,这个和浏阳花炮齐名的浏阳蒸菜,迄今为止已经做了十多年的蒸菜,用十年如一日来描述再适合不外了。今天在刷新闻的时候,看到一个问题,就是一个处所菜系,若是开分店的话,会有局限性吗?想想其实和我们也是很相关的。

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我们品牌发源于浏阳大围山,属于湘菜系列的,从2008年到如今十余年的时间里,我们的直营店加上加盟商,已经有五百多家了,并且真的是遍布全国好多的处所,蒸菜讲究的是原汁原味,很相符如今公共追求的健康摄生。因为是蒸出来的,少油少盐,吃了还不上火。蒸出来的菜香软可口。可谓是男女老小皆宜。

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至于作为处所菜系,在其余处所开店的局限性,我只能说,菜系是死的,然则菜是活的,或许北方人吃不惯我们的菜系,然则我们是把手艺教给你,你能够在很大的水平上交融贯通属于本身处所特色的饮食,将本身的处所的饮食特色加在里面,这是完全能够实现的。

并且如今好多的工资了生活,选择在四处讨生活,所以能在他乡吃到有本身故里味道的菜时很可贵并且会很感动的,当然这一部人究竟是一小部门人的生意,我们要做的是更多人的生意,所以就需要本身去融合一下处所特色菜了。

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浏阳蒸菜在各个城市开加盟店的优势在哪呢?首先浏阳蒸菜是快餐系列的,一二线城市的生活节奏是很快的,最贵重的就是时间了,浏阳蒸菜因为是蒸出来的菜,还有一个保温柜,相对于炒菜来说。出餐是稀奇快的,根基上15到20分钟,就能换一桌客人,价钱也合适,13-15元就能够饱餐一顿了,健康又划算。

其次,像冬天这种对照冷的时候,每小我都想吃一顿热乎乎的饭菜,像炒菜这种餐馆,厨房都是在后背,所以根基上很难看到,然则蒸菜就纷歧样了,我们的蒸菜就直接是公开的,因为有本身的保温箱,蒸好的饭菜都是直接放进保温箱的,一进门就能够看见热气腾腾的浓烟,看着都很温煦。

浏阳蒸菜作为地方菜系,到其他地方开店会不会有局限性?

真正要说到局限性,其实无论任何餐馆都有局限性,那就是选址,餐饮模式的选址都很看地舆位置,人流量大的处所好比说火车站,大型写字楼等处所,因为人流量多,到饭点了,人也一定稀奇多,所以地舆位置以必然要选好。

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