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初秋的早晨，照样秋山君的世界，阳光虽逊于夏日烈日，威力依然未减。
在老一辈上海人眼中，永年路上除了出名的“四十间”，就是这个小菜场。邻里之间的这条路和这个菜场烙下了岁月印记，只是今非昔比，对门子路起头拆迁，一街之隔的菜场，走上了更新之路。
地址：上海市黄浦区永年路74号
升级革新后的永年菜场并非“生鲜超市”，既有炊火气，更具时尚感，是一种“城市乡野”的存在。进口处的“石笼”景观格将松果、麦穗、松木、卵石等拼合出一幅断层地质图。
菜场内摊位上的店招则用麻布庖代石膏板，更显轻盈有序及“城市乡野”的气质。
这里有传统的菜摊，直接发卖带着田间露珠的菜品，有对口的扶贫专柜，也有着进步的湿垃圾处理系统和让市民宁神的快速检测室。逛累了，还能够去菜场内的“爱心小屋”歇歇脚。
肥牛
肥牛不是牛的品种，也不是纯真育肥后屠宰的牛肉，而是经由排酸处理后切成薄片，能够直接在热锅里涮食的牛肉。遴选时，光彩艳丽、纹理呈时兴大理石斑纹者为佳，口感细嫩多汁。
秋葵
市面上的秋葵首要有绿色和红色两种，口感并无太大不同。秋葵切开后会有黏糊糊的物质，这首要是水溶性炊事纤维，包罗果胶、多聚糖等。秋葵越老，口感越差，李强建议在遴选时用指甲掐一下，若是掐不动解说已经老了。
小青菜
李强在永年菜场发现了一个特色摊位，这里的蔬菜与江苏南通农贸对接，直接从田间送到摊头，供应5种平价菜（小青菜、卷心菜、土豆、大白菜、长萝卜），价钱全年不变，李强遴选了小青菜。
普桑面
菜场里有一个巨鹿集体的自营店，店内特设两个扶贫专柜，专卖来改过疆和云南的特色农产物。李强选购了普桑面，原料里到场了普洱和桑叶，面呈青绿色，还隐约可留情料小颗粒，闻起来有淡淡的清香。
