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杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱戈壁区域的野生食用菌，有着“草原的厚味牛肝菌”之称，它味道鲜美，并且营养雄厚。杏鲍菇富含植物卵白含量高达25％，同时还含有能提高人体免疫力，防癌抗癌的多糖和人体所必需的十多种氨基酸。杏鲍菇是一种集食用药用于一体的珍贵菌种，非常适合一家人老少食用。下面我们就用杏鲍菇来建造一道简洁厚味的家常菜肴。
杏鲍菇
首先我们预备杏鲍菇两颗，约为200克。
杏鲍菇两颗
先洗净切成片，再把切成片的杏鲍菇叠起来从中央切开两半，切好装盘备用。
先切成片
叠起来切两半
再预备胡萝卜半根，同样是先切成片再叠起来切两半，切好装盘备用。
切成片
叠起来切两半
大蒜两瓣，拍碎取衣，然后剁蒜末
大蒜剁成蒜末
材料预备好后，下面起头建造。热锅下油，倒入蒜末，爆香后倒入胡萝卜炒软。
胡萝卜炒软
胡萝卜炒软后再到场杏鲍菇炒三分钟。
到场杏鲍菇
最后调味，到场生抽5克，蚝油5克，豆瓣酱5克，鸡精2克，然后煸炒两分钟，让调料融入杏鲍菇里即可出锅装盘食用了。
杏鲍菇炒胡萝卜
杏鲍菇的鲜美加上胡萝卜的香甜的确是一个绝配，营养雄厚建造简洁，是一道居家厨房的佳肴肴。若是你也喜欢这道菜，就来试试吧。列位同伙若是您有分歧的做法或建议，迎接人人留言。感激人人的旁观和支撑，迎接点赞转发和存眷，感谢人人！
