面条是一种建造简洁，食用轻易且营养雄厚的食品，既能够当主食也能够当快餐，发源于中国，距今已有四千多年的汗青。
它是用谷物或豆类的粉末加上水合成的面团，经由分歧的手法建造而成，面条的形态也各有差别，或宽或窄，最后经由煮、炒、烩而制成的一种食品，名堂繁多，品种多样，每个处所都有分歧的特色。
我家也常喜欢做面条吃，做法很简洁快手，早餐的时候来一碗热气腾腾的面条，感受味蕾都被打开了，又鲜又香又劲道，老公每次都能吃两大碗，下面分享一道油泼辣子牛肉面的食谱给人人，喜欢的同伙能够试试，稀奇过瘾。
油泼辣子牛肉面
配料:
小白菜一朵、干面1小把、熟牛肉一块、白芝麻小半勺、葱花一小撮、猪油1勺、酱油1勺、芝麻油1勺、味精小半勺、干辣椒粉1勺、花椒油小半勺、蒜末小半勺、食用油1勺、鸡精小半勺、盐小半勺、老姜末小半勺
烹饪步伐:
1.把蒜姜末放入碗中、到场一点点开水泡一会、让汁味出来、
2.除干辣椒粉、和白芝麻外、另外调料放入碗中，
3.锅中倒入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌平均、煮熟捞出来放入碗中、
4.面碗中到场2勺面汤、猪油、
5.面条汤中放入洗净的小白菜烫一下捞出
6.此外起锅到入适量油烧开
7.把白菜叶和切好的牛肉、放入面条上铺好、牛肉做法：把牛腱子肉洗净放入锅中、掺入适量清水、八角一个、香叶2片、老姜片3片、大葱节3段、盐、煮35分钟摆布即可、温热后切片即可！这个须提前做好、
8.撒上干辣椒粉、白芝麻
9.淋上热油、吱吱吱吱作响、好香哦、再撒上葱花！
