前几天，南方的同伙给小编快递了一箱百香果，这个水果固然其貌不扬，但口味酸酸甜甜，我超等喜欢，每年都邑买上不少。好多人不知道，百香果可是个好器材，因其含有稀奇多的维生素和微量元素，被称为维C之王，一样都是用来加一点蜂蜜做饮品喝，用来招待客人很是不错。我家师长应酬多，早上挖两勺百香果酱，一勺蜂蜜，用温水化开，是解酒的利器。然则百香果也是一个留存期不太长的水果，今天教小伙伴秘制百香果酱，醒酒养颜两不误，简洁易做，留存在清洁的密封瓶子里，放一年也不坏，随吃随取特轻易。
记得明星李冰冰曾经说过，她有天天吃5个百香果的习惯，认为这个习惯是连结年青年头态、延缓衰老的秘方。为什么说百香果能使人年青年头呢？我感觉有3个方面的原因，一是百香果含有雄厚的维生素、超纤维和卵白质等上百种对人体非常有益的元素，并且口感跟香味都美到极致，能够增加人体抗击力，提高免疫力，小孩和妊妇吃了，非常有助于身体发育和生长；二是果中含有的超纤维能够进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深条理的清理和排毒，有改善人体接收功能；三是它不只含有雄厚的营养，并且能够给人饱腹的感受，从而让人削减对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养接收构造，尤其个中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的感化。所以，建议小伙伴吃一点百香果，对人体健康有优点。
这个秘制百香果果酱的做法，非常简洁易做，只要把握了方法，厨房小白也能搞定，下面就和小伙伴具体聊一聊做法
【秘制百香果酱】
【食材】百香果600克，白糖200克，冰糖50克，盐一茶匙，蜂蜜2茶匙。
【做法步伐】1、将百香果冲刷清洁，控水。
2、将百香果掰开，用勺子挖出果肉。这个味道超香，闻得我直流口水。
3、往果肉盆里到场少许的食盐，要想甜，加点盐。
4、倒入白砂糖，搅拌平均。
5、放置半个小时，使其分化出更多的果胶。
6、不粘锅洗净烧干，倒入百香果。
7、倒入冰糖，将冰糖熬至融化。
8、将果酱熬制冒大泡，小火慢慢熬。
9、时代，用硅胶铲络续的搅拌，以防止糊锅底。
10、熬至稀奇黏稠的水平，关火，将果酱放置常温后，到场蜂蜜。
11、搅拌平均即可，果酱颜色红亮，味道浓烈，放置到清洁的瓶子留存，一年也不坏。
小贴士：
1、百香果口味对照酸，所以接触果肉尽量选择陶瓷或许塑料勺，尽量避免用金属的餐具。
2、熬酱的锅要选用不粘锅，要包管无水无油才好。
3、放百香果酱的玻璃瓶子提前要洗清洁，高温杀菌，包管无水无油。
4、百香果的籽颜色对照深，是能够吃的，不消挑出来。
您喜欢这个秘制的百香果酱吗？做法简洁，口感香浓，我是原创作者黄黄爱美食，这里有好多美食有关的故事与您分享，等候您的存眷和留言，迎接提出贵重的定见和建议，您的建议是我进步的偏向和动力。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
