有菜有肉一大盘，只花3块钱，家家吃得起，女人多吃不长肉还掉肉！本年各类肉类都价钱上涨，通俗家庭吃肉量也削减了，比拟较而言，鸡肉涨价少，吃着还对照实惠。不少女性同伙问我，想做些有肉还有菜的家常菜，价钱不高，家家吃得起，最好还能减肥不长肉的。看吧，这个要求还真高，不外这是难不倒我的，作为家庭主妇，我经常去逛菜市场，对各类肉类和蔬菜的营养都管窥蠡测。要说价钱低的肉类那就选择鸡肉了，蔬菜的话能够选择吃力菊。这两种菜家家都吃得起，有菜有肉的做一大盘，只花3块钱，要害是爱美的女人吃了不长肉还能掉肉。
鸡肉中当属鸡胸肉肉质细嫩，口感鲜美，营养雄厚，还能滋补养身。鸡胸肉中卵白质含量较高，人吃了易被消化接收，能够增加人的体质，有强壮身体的感化。它还有温中补气，健脾养胃的功能，减肥者常吃的肉类就是它。吃力菊是营养雄厚的一种绿色蔬菜，它含有卵白质、维生素和炊事纤维较多，易被人体消化接收，炊事纤维能够人体促进肠道蠕动，加速新陈代谢，消灭人体内的有害物质，所以有减肥的功能。鸡胸肉和吃力菊一路拌的这道菜，不单味道鲜美，还营养雄厚，要害吃了还能减肥。我把做法分享给四周的女性同伙，她们都说要回家测验做一下。下面，我也将它的做法分享给您，喜欢就跟着一路做起来吧。
【吃力菊拌鸡丝】
【用料】：鸡胸肉1块，吃力菊1棵，姜1片，料酒2勺，胡椒粉1克，生抽1勺，盐2克，糖5克，醋1勺，老干妈1大勺
【做法】：
第一步，把鸡胸肉洗清洁，用刀将上面白色的筋膜去掉，从中央剖开，放入大碗中，倒入料酒，撒上姜丝和胡椒粉揉搓一会儿，放一边腌制半小时；
第二步，把臻米脱糖电饭煲的内胆放进去，再安装好滤网，下面倒上水，水量不要跨越滤网；
第三步，把腌制好的鸡胸肉摆放在滤网上；
第四步，盖上电饭煲的盖子，选择蒸菜功能，时间显露25分钟，时间到了鸡胸肉就蒸好了；
第五步，把吃力菊去掉根部，洗清洁并沥干水分，切成小段，放入碗中；
第六步，把生抽、醋、白糖和盐倒入一个碗中，用筷子搅至糖和盐融化，碗汁就调好了；
第七步，把蒸好的鸡胸肉掏出来晾凉，这里只用了一半的鸡胸肉；
第八步，把鸡胸肉撕成丝，最好细一些轻易入味；
第九步，把鸡胸肉丝倒入吃力菊上，再倒入碗汁拌匀；
第十步，最后再倒入老干妈辣酱拌匀就能够装盘了。
【小贴士】：
这里的鸡胸肉就用了一半，一块是四块钱，只用两块钱的，吃力菊一棵不到1元钱，所以一盘菜也就三元钱，还算是对照廉价的了；
若是不喜欢吃辣的也能够不消老干妈辣酱，只用碗汁拌匀味道也很好。
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