不愿做饭又不愿吃外卖的朋友们，做面条是首选啦！方便又好吃，下面分享几种简单的面条做法。
一、红西柿鸡蛋面
西红柿的酸香加上白玉菇的韧滑，鸡蛋的清香加上菇的蟹香，那叫一个棒啊！
主料
手擀面（包装面条也可以）
西红柿1个
鸡蛋2枚
辅料
白玉菇200克
菠菜5棵
葱1根
生姜1小块
配料
十三香两勺
盐适量
生抽少量
西红柿鸡蛋面新吃的做法步骤
1.准备好手工面条，没有手工面也可以用包装面。
2.葱姜切末。
3.西红柿切小丁。
4.白玉菇切去末梢，清洗干净，分成小朵。
5.鸡蛋磕入碗中打散，炒成蛋饼，再用铲子分切成小块，盛出备用。
6.炒锅放油，油热后先放葱和姜末。
7.炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。
8.加入西红柿丁，再加入两勺十三香，翻匀。
9.待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。
10.加少量生抽，炒匀即可出锅。
11.锅中水烧开后，煮入面条。
12.面条煮开两火后，放入清洗干净并稍切小的菠菜烫熟，关火，面条捞出碗中，浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦！
二、酸菜面
酸菜脆生，面条爽滑，汤汁有味。
主料
面条适量
酸菜适量
小米辣适量
生姜适量
辅料
小香葱2根
香叶适量
花椒适量
桂皮适量
生抽适量
老抽少量
料酒适量
食盐适量
酸菜牛肉面的做法步骤
1.酸菜切碎，小米辣切圈，生姜切片，剩余的一根小香葱切碎备用。
2.炒锅热油，下入一部分葱花及全部的小米辣和生姜炒香。
3.下入酸菜炒匀。
4.加适量花椒粉翻炒。
5.出香味后加入适量水或高汤小火炖煮5分钟，加少量食盐调味，关火即可。
6.汤锅水煮沸后下入面条，煮熟。
7.面条煮熟出锅装盘，把酸菜汁浇在面上即可。
三、火腿米虾剁辣椒面
主料：火腿，米虾，酸辣椒，剁辣椒，面条，
调料：
精盐，猪油，耗油，鸡精，调味汁，香油。
方法：
1、米虾炒熟待用，酸辣椒切丁，
2、将面条煮熟，
3、火腿切片，
4、锅里烧油，下入酸辣椒和酱辣椒，
5、翻炒片刻，
6、加入米虾炒匀，设入调味汁。
7、再加入耗油和鸡精炒匀，
8、倒在煮好的面条上，淋上香油，配上火腿，放进微波炉里加热即成。
四、麻酱凉面
脆脆的黄瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴着劲道的面条，全部融化在香浓的麻酱里。
主料
面条 两人份
辅料
黄瓜一根
胡萝卜半根
绿豆芽适量
香葱适量
熟花生适量
配料
芝麻酱一汤匙
盐适量
鸡精适量
麻酱凉面的做法步骤
1.面煮到九成熟，捞出过冷水，用半汤匙芝麻油，半茶匙盐搅拌均匀。
2.黄瓜切丝用开水烫一下。
3.绿豆芽胡萝卜丝焯水，过冷水后用淡盐水腌渍一会
4.芝麻酱加两汤勺水，化开，放盐，芝麻油半汤匙。搅拌均匀，一定要搅拌到水和酱完全融合。
5.花生炒熟去皮用刀面压碎。
6.盘底铺上绿豆芽胡萝卜，黄瓜丝，上面码好面，再铺点蔬菜，撒上花生碎，把芝麻酱浇在上面即可。
