立冬以来，天气一天比一天冷，很多年轻上班族晚上一下班回到家就不想做饭了，躺在床上在手机上点两下，再等个半个钟，一份美味的外面就送到家门口了，一顿能解决温饱的晚餐就这样被凑合过去了！
外卖偶尔吃一下还是可以的，长期吃外卖对身体不好，毫不营养健康卫生可言。所以厨娘还是建议大家要积极行动起来，自己在家做饭菜吃才最营养健康卫生。这个时候我知道肯定会有朋友说自己上了一天班已经很累了，回到家就不想动；自己太懒，从来没做出过可口饭菜；其实我知道这些都是自己给自己找的借口，其实只要你掌握了懒人快手菜的制作方法，只需要5分钟就可以做出一道可口美味的家常菜。那么今天厨娘就和大家分享一道做法简单却不失美味，5分钟就能出锅上桌的快手家常菜——蒜苗炒香肠。
蒜苗炒香肠这道菜的主要食材就是香肠，辅料是青蒜和大蒜，香肠是可以很容易在超市里就能买到真空包装的，10块钱就可以买上一包有4小根，青蒜和大蒜也可以一起在超市采购到。超市里的真空包装香肠其实已经是成品了，需要我们做的就是回到家配合着辅料青蒜一起翻炒加热下即可马上出锅上桌，整道菜做起省时、省力、又实惠。接下来我们一起来看下做法吧！
蒜苗炒香肠
准备好食材：蒜味香肠2根、青蒜2根、大蒜2粒、食盐5克。
1、把蒜味香肠切片，青蒜洗净后切段，大蒜用刀背拍裂后去皮切成片，起锅，倒入适量的油小火烧热，把青蒜段和大蒜倒入锅中爆香。
2、把香肠片也倒入锅中一起翻炒。
3、炒至香肠片微微翘起的时候就可以倒入青蒜段一起调大火快速翻炒。
4、虽然香肠已经自带咸味，但为了能让青蒜以及香肠表面带有味道，我们可以放入很少的5克食盐调味，翻炒均匀即可出锅。（喜欢吃辣椒的朋友还可以放入小红椒一起翻炒调味，或者直接放入一勺剁椒酱也是非常不错的选择）
出锅装盘，一盘色香味俱全的蒜苗炒香肠快手家常菜就做好啦！这道菜做起来真的很简单，5分钟不到就可以出锅上桌，咸香下饭，非常适合懒人。真是冬日里一道不错的懒人必备快手家常菜，省时、省力、又实惠，5块钱就能搞定一盘菜。学会这道蒜苗炒香菜快手家常菜，从此在家也能吃上营养又健康美味的饭菜了。
