加上了“蓝带”前缀的菜,感觉都有那么一丝名门出身的高光。其实呀,不少蓝带系列的食物做法亲民,精致而不复杂,很适合家庭自制。
蓝带鸡排就是一道简单的人气美食。在鸡胸肉里包上咸香的火腿与香浓的芝士,再裹上鸡蛋、面粉、面包糠这传统的三件套,接下来的步骤不用说你也知道啦——炸至金黄直至隔壁小孩馋哭……
嘿嘿,一刀切开,芝士被鸡胸肉的温度融化,就像是被男朋友的怀抱温柔包裹,释放出无尽的浓郁感,好吃又浪漫。
呜呜呜呜,吃点东西也要为鸡排的爱情流泪,唉,太难了。
---蓝带鸡排---
---无WIFI请看动图和文字食谱---
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把鸡胸肉对半剖开,用肉锤或者刀背锤松。
把奶酪片、火腿放在鸡胸肉里,然后包起来。
用牙签封住。
裹上鸡蛋液、面粉和面包屑。
煎至两面金黄。
完成啦!
原 料
鸡胸肉:2块火腿:2片埃门塔尔干酪4片鸡蛋:2个面粉面包屑葵花籽油
做法:
1、鸡胸肉横剖一刀(不要切断),掀开,用器具压平。
2、铺上1片火腿和2片干酪,对折一下,用牙签缝住边缘。
3、依次均匀地裹上面粉、蛋液和面包屑。
4、下油锅煎至两面金黄,取出放入烤盘,去掉牙签,在烤箱内180℃下烘烤10分钟,装盘即可食用。#鸡排#鸡胸肉#芝士
把奶酪片、火腿放在鸡胸肉里,然后包起来。
用牙签封住。
裹上鸡蛋液、面粉和面包屑。
煎至两面金黄。
完成啦!
原 料
鸡胸肉:2块火腿:2片埃门塔尔干酪4片鸡蛋:2个面粉面包屑葵花籽油
做法:
1、鸡胸肉横剖一刀(不要切断),掀开,用器具压平。
2、铺上1片火腿和2片干酪,对折一下,用牙签缝住边缘。
3、依次均匀地裹上面粉、蛋液和面包屑。
4、下油锅煎至两面金黄,取出放入烤盘,去掉牙签,在烤箱内180℃下烘烤10分钟,装盘即可食用。