线上线下顾客通吃，小蓝杯来势汹汹
最近，星巴克在中国遇上了新对手。总部位于厦门的瑞幸咖啡，是一家非常年轻的中国品牌，2018年1月才正式试营运。创办人钱治亚，果断辞去神州优车营运长职务，转战咖啡市场，目标就是要取代星巴克。
▲瑞幸咖啡创始人钱治亚
科技可以改变消费习惯，改变生活。对于瑞幸咖啡来说，第一个具体的改变表现为，瑞幸咖啡必须用手机才能下单。其目的是要广泛搜集顾客数据，了解顾客的喜好、购买咖啡的时机，再搭配社群号召、巨额补贴等精准的..手法，快速切入市场，从而在中国商圈掀起一股旋风。
瑞幸咖啡品牌创立之初，就以外卖作为业务核心。虽然，现在瑞幸咖啡的门市比星巴克要少，但是它与顺丰速递合作，积极推广咖啡外卖服务，进一步接触到的客户群，比起星巴克更深、更广。
同时，瑞幸咖啡也借着融资，积极扩张市场版图。2018年12月，瑞幸宣布完成2亿美元的B轮融资，估值达到22亿美元。去年12月，瑞幸咖啡进一步与美团合作，拓展服务范围；对手星巴克，则是在去年八月，与饿了么合作，推广外卖服务。如此一来，形成了腾讯和阿里巴巴两大科技巨头，背后较劲的局面。
除了以外卖为主的、厨房门市类型，瑞幸咖啡也开设具有完整体验的、线下旗舰店，真正做到了，线上线下顾客通吃。
靠补贴抢占市场，瑞幸咖啡能超越星巴克吗？
