是什么让他坚持这么久？“付出过你就会懂。”苟晓春说，“做好事能让人内心平静，充满获得感。”他向记者讲述了这样一件事。2009年，22岁的他到市体育运动学校实习，临近除夕时天降大雪，家住陈仓区凤阁岭深山处的一对兄妹滞留学校。兄妹俩家境困难，校服是他们御寒的唯一衣物。他拿出300多元给兄妹俩每人买了一件棉衣，并帮助买了火车票送他们到车站，看到兄妹俩感激的眼神，他觉得心里暖暖的，一切都值得。“他们的笑脸和眼神我至今都记得。虽然当时并不知道将来自己会做什么，但做公益是肯定的。”
2010年4月，苟晓春被宝鸡市青少年社会工作者协会聘为一名社工，从此成为了一名专门服务青少年的社会工作者，随同讲师团走进农村中小学，开展法律、家庭教育讲座和各类主题活动。这段时间，他利用一切空闲时间刻苦学习社会工作理念、青少年心理健康等方面的知识。2012年，他成为12355青少年服务热线的接线员，每天给孩子做心理辅导，电话那头的童音总是有很多苦恼，其中有不少是单亲或者困难家庭的孩子，有的缺乏家庭关爱，有的学习没人管……听了他们的倾诉，苟晓春心里很不是滋味，由此萌发了办一个公益性质“托管小饭桌”的想法。
妻子小张是他读师范时的同学，当时他们还没有结婚。对于他的想法，小张非常支持，两人把全部的空闲时间都放在了筹备“小饭桌”上。2012年7月，凝聚了他们心血的“爱博小饭桌”开张了。苟晓春把收费标准定得很低，能维持成本就行，为的是让外来务工人员家庭和困难家庭也能承受得起。他还专门到附近的学校进行了摸底，弄清有哪些家庭特别贫困的孩子，免费邀请他们来“小饭桌”。
牛牛（化名）就是这个时候来到苟晓春身边，一待就是4年多。几年前，牛牛的爸爸出车祸去世了，妈妈也离开家不知所踪，留下他和爷爷奶奶一起生活。当学校老师把牛牛的情况告诉苟晓春时，他决定免费资助牛牛。从此牛牛就成了“小饭桌”的一员。“娃很乖，但有些自卑，，他在这里一切免费，我也经常给他争取各种社会补助。”牛牛的爷爷奶奶感激的话不知说了多少，还不忘叮嘱娃，“你要记住，苟老师就跟你爹一样亲。”像牛牛这样的孩子，“小饭桌”目前有3个，在苟晓春眼里，都是自家娃。
