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马云也玩跨界?餐饮零售开启新时代(2)

2018-08-03 13:34:39 网络整理 阅读:157 评论:0

打造“一站式餐饮”

很多人想问,这个筷马热食到底是哪路神仙?

首先,筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”。想创业的朋友可加微信或qq壹柒叁伍贰6伍柒柒叁壹 ,206595330

这个所谓的“一站式餐饮”包含了饮品鲜食、零食、热食等,简单来说就是左边是超市,右边是外卖,中间可堂食。

马云也玩跨界?餐饮零售开启新时代(2)

筷马热食的首家店面积大概100平左右,进入门店,第一视线就是店铺中央的堂食区,以橙黄灰三色为主色调,堂食用餐区的空间设计比较紧凑,座位不多,动线设计合理。

马云也玩跨界?餐饮零售开启新时代(2)

进门的左手边,首先看到的是热食即取区,保温柜里陈放着品类丰富的热食,货柜上打着广告:新鲜现做不用等,扫码支付更便宜等字样。当然,店内也支持现金支付。

这个设计是专门针对在用餐高峰期,不愿意排队的白领工作人群,即拿即走,和便利店的便当相比最大的不同是,不需要再加热。

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沿着左手边往里走,就是饮品鲜食区,以水果和饮品组合而成,产品也都是市面上比较常见的,价格也相差不大。

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