每次攻占城池，窦建德的做法跟历代征服者截然相反，他总是约束士兵，本人也不收取城中财物。在攻破聊州时，军中曾俘虏千余名美貌的宫女和各级官吏，窦建德命令将宫女们统统放走，不得伤害。各级官吏按照自愿原则收入己方阵营，不愿意归降者，发放路费盘缠，让他们回归自己的阵营。窦建德这样做在今天看来无疑是迂腐的，但是在当时乱世中的百姓和官吏来说却是一丝活命的希望，一种仁义君子风范。
公元621年，大夏窦建德军，郑国王世充军与李唐政权三足鼎立，李唐强而后者皆弱。在王世充几次要求下，感悟唇亡齿寒的窦建德领军驰援王世充。手下谋士纷纷反对，窦建德以"一经约定，不会更改"的迂腐理由拒绝，与李世民大战虎牢关。李唐兵雄将猛，胜负早已定下。窦建德在兵败后被俘送往长安被杀，大夏政权灭亡。
比起玄武门兄弟拔刀的局面，，窦建德算是一位仁义爱民的枭雄。但是历史不会同情失败者，更何况史书还会经过胜利者的二次改写，窦建德涅槃于尘埃之中，唯有河北民间的窦王庙矗立千古，香火不绝。
