茄子含有丰富的维生素P，维生素P有软化血管的作用，因此常吃茄子能增强人体血管的弹性，降低毛细血管的通透性，能防止毛细血管出血。
核桃有非常好的降低胆固醇，净化血液的作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇含量，可以削除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。此外，核桃对人的心脏有一定的好处。
茄子含有丰富的维生素P，维生素P有软化血管的作用，因此常吃茄子能增强人体血管的弹性，降低毛细血管的通透性，能防止毛细血管出血。
核桃有非常好的降低胆固醇，净化血液的作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇含量，可以削除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。此外，核桃对人的心脏有一定的好处。
