虽然天气依旧炎热，但是节气的变化却是老祖宗留给我们的最精准的风向标，今天是立秋，立秋是农历二十四个节气中的第十三个节气，也预示着一年中秋季的开始，立秋有三候，“初候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣”，作为季节转换的转折点，立秋的民俗习惯可是相当丰富的。
在古代，立秋有祭祀活动的习俗，最早可以追溯到周朝，每年立秋的时候，，周天子要率领群臣、诸侯去王都的西郊举行盛大的迎秋仪式，还要祭祀主管秋季的神灵，以图丰收的吉兆，这一习俗一直延续至今。在江浙一带，农人们依旧会在立秋这天把祭品送到田间地头，向田祖祈求丰收；在贵州一些地方，也有立秋前后十天择期尝新的习俗。
除了祭祀，立秋还有保健习俗，最广为人知的就是“贴秋膘”，苦夏时节，人们一般没什么胃口，精神不振，困乏疲倦，难免体重会瘦下来一些，立秋一过，天气慢慢转凉，胃口大开以后的人们就要给身体增加点营养，好好补偿补偿自己清淡了两三个月的胃，“贴秋膘”的原意也正是如此。
在以前，“贴秋膘”主要是吃肉，白切肉、红焖肉、红烧肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鹅、红烧鱼等等，可到了现代，人们的生活水平提高，也更加注重营养均衡和健康养生，所以吃肉不再是首选，相反，要选择多样，医学上讲要“增酸”，以增加肝脏的功能，比如苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、藕片、蜂蜜等等，反正天南海北的食物都有，所以，应着立秋的好时节，也可以天南海北的转一转，有时间开着起亚KX CROSS，寻觅美食，静待秋至，也是人生一大乐事了。
