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肉丸子的立异做法， 里面包上它，汤汁浓烈软嫩爽口。
大米是人们平常生活中弗成或缺的主食，个中百分之六七十的维生素、矿物质、氨基酸都聚积在外层组织中，而人人经常食用的细腻白米，虽说雪白亮光，然则营养元素在加工过程中损耗了，还有在烧饭前，频频用水淘精米，其皮相的维生素、矿物质再次损耗，剩余的多数是碳水化合物和有限的卵白质，精米的营养元素比糙米低出多少。研究证实，糙米里钙的含量高达精米的1.7倍，铁的含量高达2.75倍，烟碱素的含量高达3.2倍，维他命B1的含量是12倍，维生素E的含量高达10倍，纤维素的含量高达14倍。由此可见，糙米的营养价格非常雄厚，是以，今天小编就教人人用糙米做好吃的肉圆（也叫肉丸子），让鲜美的猪肉肉汁融入糙米中，口感一级棒！
糙米肉圆
所需材料：
251g猪肉，41g虾米 ，一碗糙米， 两颗香葱， 几片生姜，两颗油菜，适量的生抽，适量的盐巴，少许胡椒面，适量的玉米淀粉，一汤匙绵砂糖 ，适量的鸡精，适量的高汤，一颗八角，适量的料酒
烹饪流程：
一，去超市或许菜场采购，把需要的各类食材和调料预备齐全。猪肉能够在买肉的时候，让肉贩帮你绞成肉末，或许本身买回一块251g猪肉，回家清洗清洁，然后用刀剁成饺子馅状。买回来的干虾米，先清洗清洁，然后倒入适量的料酒浸泡一段时间，直到泡的发软为止，然后用刀剁成碎末状，备用。
二，买回来的糙米，用水清洗清洁，然后放入适量的水浸泡几个小时，让每个糙米粒都吸足水分，然后放入电饭锅里煮熟，备用。
三，香葱切成末，生姜片县切成条状，再切成末状。然后将剁好的肉馅、虾米放入一个清洁的碗里，然后撒入香葱末和生姜末，倒入适量的生抽，少许胡椒面，适量的盐巴，适量的玉米淀粉，找个清洁的筷子，按顺时针一个偏向一直的搅拌，直到搅拌平均，而且上劲为止。
四，找个一次性的手套薄膜，套在左手上，挖取适量的肉馅，铺平在手心里，中央放入适量的煮熟的糙米饭，将其包裹在肉馅中，轻轻的团成一个圆形，如许就捏成一个肉圆（也叫肉丸子）了。依次将肉圆（也叫肉丸子）做好，装入碟子中备用。
五，找个清洁的锅，开仗烧锅，油温六成热的时候，将肉圆（也叫肉丸子）放入油锅里开炸，等肉圆（也叫肉丸子）定型后，给它轻轻的翻个面，持续炸另一面，就如许频频不和，等肉圆（也叫肉丸子）炸至外观发黄的时候，将其捞出来控干油分。就如许依次将肉圆（也叫肉丸子）炸好，放入盘子里备用。
六，肉圆（也叫肉丸子）炸好后，锅里留少许油，放入一汤匙绵砂糖 ，适量的鸡精，适量的高汤，一颗八角，搅拌平均，然后放入炸好的肉圆（也叫肉丸子），然后转小火炖煮。
七，此外找个小锅，锅里放点水烧开，把两颗油菜摊开水烫一下断生，然后捞出来备用。再找个清洁的碗，碗里放入适量的水，撒入适量的玉米淀粉，用筷子搅拌平均，调成水淀粉。等炖煮肉圆（也叫肉丸子）的锅里的汤汁收的差不多了，将勾兑好的水淀粉倒入锅里进行勾芡，然后把肉圆（也叫肉丸子）捞出在碟子里，把烫过的油菜摆在肉圆（也叫肉丸子）边上，然后将锅里的汤汁淋在肉圆（也叫肉丸子）和油菜上。到此，厚味的糙米肉圆（也叫肉丸子）就做好了，能够享用美食了！
肉丸子的立异做法， 里面包上它，汤汁浓烈软嫩爽口。小伙伴们，你们喜欢这款糙米肉圆的美食吗？喜欢记得点赞、转发哦！
