农村这种野果，以前穷人天天吃，现在富人才吃得起，每斤100元！
随着时代的变化，人们对农村的野菜、野果等植物都有了一些新的认识，，只要一到农村，就想着在农村田间地头挖一点野菜或摘一点野果带回去，都知道这些野味既好吃，对人体还有很好的帮助。但在农村这一种种野果，以前穷人天天吃，现在却只有富人才吃得起，每斤高达100元！这到底是什么神秘的野果呢！下面小编带大家看一看。
它就是山油茶，有的叫茶子树、茶油树等，山油茶属于茶科，因它的种子可榨油而闻名。山油茶是一种一年四季都是绿色的树木，它从开花到成熟，经历春夏秋冬，吸尽了大自然的精华和雨露，就像一个十月怀胎的人一样，要10个月才能成熟，营养价值特高。它的嫩枝有粗毛，叶为椭圆形，长5到7厘米，宽2到4厘米，有长有短，叶面深绿色，一眼看去很亮，中脉有粗毛或柔毛，叶的边缘有细微的锯齿，叶柄长4到7毫米。
山油茶的种子含油45%以上，脂肪酸含量高达95%以上，而且榨出的油非常清亮，所以比现在市面上的菜籽油、花生油等脂肪酸含量高得多了。人们提取种子的油食用及作为日常生活用品等，也可作低端机油的代用品。山油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品不可缺少的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，山油茶木质细、密、重，硬度很硬，是小时候做陀螺、弹弓的最好材料，你们小时候用它制作过吗？它不但是做这些小工具的好材料，还是制作高档家具配件的好材料呢！
